Вторник, 27.06.2017, 01:44
Приветствую Вас Гость
Кулинарный портал для вас

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салаты с овощей

Летний салат с рыбой

Ингредиенты:
1/2 огурца,
3 помидора,
4 яйца,
1 стручок красного сладкого перца,
1 стручок зеленого перца, пучок редиса,
1 банка рыбных консервов в масле,
пучок салата,
укроп.
для соуса:
2 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки уксуса,
1 чайная ложка горчицы,
соль, перец.

Способ приготовления:
Вымойте половину огурца, обсушите, не снимая шкурки, нарежьте тонкими ломтиками. Положите их в ситечко или дуршлаг, посолите и дайте стечь соку в течение 20—30 минут.
Сварите вкрутую 4 яйца. Очистите и нарежьте кружочками редис. Удалите из перца стержень с семенами, тонко нарежьте. Помидоры разрежьте на 4 части. Выньте рыбу из консервной банки.
Приготовьте соус, растворив горчицу в уксусе, добавив масло из консервов и 2 столовые ложки оливкового масла. Посолите, поперчите.
Огурцы выньте из дуршлага и сполосните, чтобы убрать соль. Обсушите полотенцем. Вымойте и обсушите листья салата.
Блюдо выстелите листьями салата, сверху красиво расположите все ингредиенты, в том числе яйца, разрезанные на 4 части. Перед подачей полейте все соусом и посыпьте мелко нарезанным укропом.
Мастика ТЕХНОНИКОЛЬ №33 Кровля из жидкой резины Тепло и гидроизоляционные материалы. Сезонная распродажа.

Категория: Салаты с овощей | Добавил: sg-ua (23.07.2012)
Просмотров: 1169 | Комментарии: 1 | Теги: Салаты с овощей | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Партнеры
Форма входа
Категории раздела
Салаты с овощей [917]
Салаты с рыбой и яйцами [7]
Салаты с мяса и птицы [114]
Овощные закуски [12]
Рыбные закуски [0]
Мясные закуски, закуски с морепродуктами и птицей [11]
Закуски с яйцами и сыром [10]
Бутерброды и гренки [16]
Статистика
Яндекс.Метрика



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0