Воскресенье, 19.11.2017, 20:50
Приветствую Вас Гость
Кулинарный портал для вас

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салаты с овощей

Креветочный коктейль


Ингредиенты:
700 гр. вареных креветок,
1 зеленое яблоко,
2 ст.л. кубиков ананаса (или два колечка),
4 ст.л. сметаны (15-20%),
4 ст.л. майонеза,
1 ч.л. горчицы деликатной (с зернами),
1 ч.л. вустерского соуса (можно заменить соевым),
1 зубчик чеснока,
1 лимон.

Способ приготовления:
Для соуса: растереть до однородной массы (только не взбивать!) сметану, майонез, вустерский соус, горчицу и пропущенный через пресс чеснок.
Яблоко очистить от семян и кожицы, натереть на мелкой терке и сбрызнуть соком половинки лимона (чтоб не потемнело).
Мелко-мелко нарезать ананас.
Креветки очистить от панцирей, если они крупные – порезать кубиками (уже не очень мелко))), не забудьте отложить несколько штук для украшения).
В глубокой миске смешиваем креветки с яблоком, ананасами и соусом (должно получиться довольно жидко).
Теперь разливаем коктейль в бокалы для мартини, или креманки. Украшаем целыми креветками и ломтиком лимона.
P.S. Не советую покупать замороженные, очищенные креветки, хоть они и называются «коктейльные», уж поверьте моему опыту;-) - возьмите лучше в панцирях, и разморозьте их в подсоленной кипящей воде.
Приятного аппетита!

Похожие публикации:
Категория: Салаты с овощей | Добавил: sg-ua (23.07.2012)
Просмотров: 369 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Партнеры
Форма входа
Категории раздела
Салаты с овощей [917]
Салаты с рыбой и яйцами [7]
Салаты с мяса и птицы [114]
Овощные закуски [12]
Рыбные закуски [0]
Мясные закуски, закуски с морепродуктами и птицей [11]
Закуски с яйцами и сыром [10]
Бутерброды и гренки [16]
Статистика
Яндекс.Метрика



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0