На 6—8 порций шпинат 600 г морковь 300 г картофель 750 г большие кочаны латука 2 шт. соль яйца 8 шт. оливковое масло 2—3 ст. л. луковица, пор
... Читать дальше »
На 4—6 порций картофель, отваренный и просушенный 750 г капуста, отваренная и просушенная 750 г порезанный лук-резанец или 2 ст. л. порезанного поджаренного лука (по жел
... Читать дальше »
На 2—3 порции морковь; отварить и сделать пюре 125 г сладкий картофель; отварить и сделать пюре 125 г соль 1/4 ч. л. коричневый сахар 2 ст. л. мелкие, сухие крошк
... Читать дальше »
На 4 порции порей, обрезанный, промытый, высушенный, порезанный колечками 1 кг картофель, порезанный дольками 500 г ломтики бекона 2 шт. лярд или гусиный жир 1 ст. л. ... Читать дальше »
На 4 порции имбирный корень, порезанный полосками тонко, величиной со спичку 15—30 г морковь, порезанная полосками тонко, величиной со спичку 60 г лук, мелко поре
... Читать дальше »
На 6 порций бамия, порезанная кусочками по 5 мм толщиной 200 г початки кукурузы; срезать зерна, початки выбросить 4 шт. большие помидоры; снять кожицу и крупно порезать
... Читать дальше »
На 4 порции небольшие соцветия цветной капусты, отваренные в течение 5 мин и обсушенные 75 г спаржа, порезанная кусочками по 2,5 см 75 г горох, очищенный 75 г сел
... Читать дальше »
На 4 порции луковицы шалота 2 шт. терази 1 ч. л. растительное масло 2 ст. л. порошок чили 1/2 ч. л. морковь, порезанная вначале в длину полосками, затем поперек н
... Читать дальше »
